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Armenia - Ministerio de Educación, Ciencia, Cultura y Deportes
Crean base de datos para preservar platos nacionales de Armenia
06 de Febrero de 2024

Se ha agregado una nueva subsección denominada  " Base de datos de platos", a la base de datos del Patrimonio Cultural Inmaterial de la República de Armenia; Esta nueva base de datos fue compilada como resultado de un inventario preliminar de platos en las comunidades de Armenia.

En este proceso participaron un total de 160 beneficiarios de 40 asentamientos, 20 aldeas y 7 ciudades de 50 comunidades de 10 provincias de Armenia, informa el Ministerio de Educación, Ciencia, Cultura y Deportes.

En esta nueva base de datos se inventariaron alrededor de 250 platos nacionales armenios y yazidíes.

En este inventario participaron organizaciones estatales y no gubernamentales de Armenia, empresas privadas y personas del sector alimentario.

El propósito de este inventario fue recolectar platos nacionales actualmente viables en las comunidades de Armenia, no solo para asegurar la preservación y transmisión de esta forma de patrimonio, sino también la viabilidad, difusión y popularización. Además, contribuirá al progreso económico y la sostenibilidad del gastroturismo y las comunidades de Armenia.

Para garantizar la efectividad de este proceso, la Base de Datos de Platos se actualizará continuamente con nuevos elementos y videos sobre platos, contribuyendo a la conciencia pública, la preservación y el uso de los platos nacionales de Armenia.

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